03 mai 2009
Rencontre d'un Twix maison avec une pâte a muffin et ... Paf ...
Ca a fait des Chocapic!
Euh, non, juste des muffins au Twix!
J'me souviens plus de la recette mais en tout cas, j'me souviiens que c'etait hyyyper bon!!
Paroles de Piiiimousse.
14 avril 2009
Je suis atteinte de flemmingite aigüe..!
Ces temps-ci, j'ai la flemme de prendre des photos de ce que je fais ... Mais si vous voulez savoir, cette dernière semaine, j'ai fait :
- Des cookies aux minis smarties ( qui n'avaient ni une tête de cookie, ni un goût de cookie! (si quelqu'un a une recette qui permet de faire de VRAI cookies ... je suis preneuse!))
- Des minis cakes au Nutella (mais j'ai changer de recette pour voir et j'ai mis plus de Nutella! Au final, la première recette est meilleure et le Nutella au moins, ne retombe pas dans le fond =/ )
- Des mousses à la fraiiiise (et cette fois, j'ai la photo! Chouette n'est-ce pas? ... Non? )
Prise n°1:
Prise n°2:
Prise n°3:
Paroles de Piiiimousse.
06 avril 2009
Après maintes et maintes réclamations la voila!
La recette du crumble banane/nutella!
Pour un crumble il vous faut:
- des bananes
- un pot de Nutella
- du beurre
- du sucre
- de la farine
Dans un plat ou des ramequins, disposez les bananes couper en rondelles puis recouvrez de Nutella.
Dans un saladier, mettez le beurre, le sucre et la farine et mélangez avec vos doigts tout en "effritant" la pâte.
Une fois fini, recouvrez les bananes et le nutella puis enfournez à 200°C jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et croustillant!
Il n'y a pas de proportion, j'le fait toujours au pif sachant que la première fois, pour la pâte "sablée" j'avais suivi une recette et il y avait définitivement trop de beurre ...!
Paroles de Piiiimousse.
03 avril 2009
Un soudaiine envie de ...
... Cake au coeur fondant de Nutella!!!!!
Alors, ni une, ni deux, me voila au fourneau et 20 minutes plus tard, mon envie soudaine fut comblée!
Pour une quinzaine de cake, il vous faut:
- 1 yaourt
- 3 oeufs
- 200g de sucre
- 360g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot d'huile (de yaourt!!)
- et du Nutella!!!
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier (sauf le Nutella!). Une fois la pâte bien homogène, versez la moitié dans les moules puis disposez une bonne cuillère à café de Nutella au milieux et recouvrez le tout du reste de la pâte!
Enfournez pendant 15min à 200°C.
Trucs et astuces:
- Personnellement, je n'ai pas mis assez de Nutella ... Mais après, c'est selon les goûts de chacun!
Paroles de Piiiimousse.
02 avril 2009
L'art de rater tout ce que l'on touche!
Aujourd'hui, j'ai voulu faire des meringues! Et elles n'ont jamais réussi a sécher (aller savoir pourquoi...)
Aujourd'hui, j'ai fait une mousse à la banane ... et c'était pas bon!
Aujourd'hui, j'ai fait un bon chiffre d'affaire au travail ...
Mais aujourd'hui, j'ai fini a 21h36 au lieu de 21h!
Y'a des jours comme ça ...!
Pour la peine, j'vous offre un p'tiit Piiiimousse, mais en photo hein... N'vous faites pas des films, elle est à moi, et moi seule!!!!
Paroles de Piiiimousse.
25 mars 2009
Que faire avec des restes?
Parce qu'il me restait des fraises et des pommes des chaussons d'hier, que dans le fond d'une boite à gâteau il restait des Speculos ... Il fallait bien en faire quelque chose ...!
Et voici ce quelque chose:
[[ Ce n'est pas très jolie, la photo est moche mais je suis sur que c'est très bon ... ]]
Pour ces verrines il vous faut:
- des fraises
- des pommes
- des speculos
- des yaourts
- du sucre glace
La recette est simple comme " Bonjour ". Écraser des speculos dans le fond de la verrine, puis, une couche de pommes compotées puis du yaourt, puis des spéculos, des fraises (sucrées au sucre glace sauf si les fraises sont déjà sucrées d'elles même!), du yaourt ...
Trucs et astuces:
- Là, maintenant, tout de suite, ça ne me vient pas, j'pense que c'est plutôt simple à faire!
Paroles de Piiiimousse.
Moi qui n'aimais pas les chaussons aux pommes ...
Ils m'ont réconciliés avec les chaussons aux pommes!
Version fraise/mousse de Nutella(que je n'ai pas encore goûter!):
Bon, au final ... On ne sent pas grand chose parce qu'ils ont éclaté à la cuisson! J'suis verte!
Pour les chaussons aux pommes il vous faut:
- des pommes
- du sucre
- une pâte feuilleté
Dans une poêle, faites chauffer les pommes jusqu'au "ramolissage" des pommes puis sucrez les!
Faites des ronds dans votre pâte feuilleté, mettez la compote au centre puis refermez soigneusement. Recommencer l'opération jusqu'à ce qu'il n'y est plus de pomme ni de pâte!
Enfournez a 200°C pendant 15-20 min (selon la taille de vos chaussons)
Trucs et astuces:
- Refermez-les bien car ils ont tendance a éclater ou juste s'ouvrir a la cuisson!
- Personnellement, je ne les ai cuit que 10min car ils n'étaient pas des masses obèses!
Pour les chaussons aux fraises et Nutella il vous faut:
- Nutella
- crème liquide entière
- fraise
- une pâte feuilleté
Dans un bol très froid fouettez (avec un fouet électrique très froid aussi!) le Nutella et la crème liquide entière jusqu'à ce que la crème soit bien ferme.
Si vous avez lu la recette des chaussons aux pommes ... Vous n'avez plus qu'a répéter l'opération en mettant au centre la mousse de Nutella et des morceaux de fraises!
Enfournez ... Et voila!
Trucs et Astuce:
- Pas plus que pour les chaussons aux pommes!
Paroles de Piiiimousse.
19 mars 2009
Petiite apartée!
Je n'pouvais pas continuer ce blog sans vous présenter (enfin, elle ne se présente plus!) ... Mad'moiselle Piiiimousse. Ceci n'est pas un rat, ceci n'est pas un nounours poilu mais bel et bien ... un p'tiit lapin!
Un truc tout doux, tout mignon et extrêmement curieux ...! Un truc dont on ne peut pas rester de marbre! =)
Tiens, j'ai entendu un Grominet ...?!?
Paroles de Piiiimousse.
17 mars 2009
Semblerait-il que j'ai fait prendre des kilos à ma famiille...
De ce fait, une pâte sablé, des fruits rouges et hop, une petite tarte aux fruits rouges! Accompagnée de sa chantilly maison évidement, mais seulement pour les gourmands!!
Paroles de Piiiimousse.
11 mars 2009
Ce truc est une merveiiille!
Demain, c'est sûr, j'tente les tartelettes au Kinder. J'en saliive d'avance!
Voila, j'ai tenté! J'ai un peu foiré ma crème de kinder mais c'était tout d'même très bon et pas du tout écoeurant!
Pour 10 tartelettes il vous faut:
- une pâte sablée
- 6 ou 7 Kinder chocolat
- de la crème liquide entière
- une petite barquette de fraises
Faites cuir vos tartelette (en oubliant pas de bien les piquer) a 180°C pendant un certain moment (lorsqu'elles commencent a dorer légèrement!).
Faites fondre les kinder au micro-onde puis mélangez au fouet à main avec la crème liquide. Battez en chantilly la crème de kinder jusqu'à obtenir un mélange homogène et "mousseux".
Dressez vos tartelettes avec la mousse puis les fraises par dessus.
Savourez!
Trucs et astuces:
- N'oubliez pas de bien mettre au frais crème, batteur et saladier!
- Ne pas trop charger la crème en kinder au risque que cela devienne écoeurant.
- Faites les à l'avance, elles sont meilleurs après quelques heures au frais!
Paroles de Piiiimousse.
